Кафедра акушерства та гінекології була заснована у 1934 році при пологовому будинку №1. З 1938 року розпочала роботу у новому акушерсько-гінекологічному корпусі обласної лікарні. Першим завідувачем кафедри був проф. С. І. Топузе. Його докторська дисертація була присвячена діагностиці ранніх термінів вагітності та модифікації реакції Ашгейма-Цондека.

У різні роки до Великої Вітчизняної війни кафедрою завідували: кандидат медичних наук О. О. Коган (1938 рік), доцент Н. П. Верхацький (1938-1940 р.р.), проф. С. Б. Голубчик (з лютого 1940 року).

У перші  роки після війни завідувачами кафедрою були: доцент Верхацький Н. П., доц. Штеренберг Р. І., проф. Смірнов Г. Н. (1947-1950 р.р.).

Великих успіхів кафедра досягла під час завідування кафедрою проф. Р.А. Вартапетова (1951-1955 р.р.). Завдяки його праці кафедру було значно розширено, на більший рівень були виведені лікувальний процес і науково-дослідна робота. В той час були виконані і захищені чотири кандидатські дисертації (М. П. Рудюк, І. П. Гуменюк, Я. П. Сольський, П. Г. Жученко). Впродовж 1955-1956 р.р. обов’язки завідувача кафедрою виконував доцент С. К. Барутчев, а з 1956 по 1961 р.р. очолював кафедру проф. М. К. Венцковський. Під його керівництвом співробітниками кафедри опубліковано багато нових наукових робіт, видано два збірники наукових праць. Доцентом М. П. Рудюком у співавторстві видано у 1959 році посібник для лікарів і студентів «Акушерська госпітальна клініка», у 1964 році разом з професором М. К. Венцковським «Акушерство та гінекологія» – підручник для медичних відділень мед. училищ. У 1967 році разом з М. С. Філіппович і А. І. Михальчуком видано підручник «Акушерство» для медичних училищ.

У 1961 році кафедру знову очолив доцент С. К. Барутчев.

З 1964 року до 1990 року завідувачем кафедри був професор П. Г. Жученко, який до 2010 року працював професором кафедри акушерства  та гінекології  № 1. Слід підкреслити значний внесок у підготовку наукових кадрів та активацію наукових розробок нашої кафедри за період 1964-1990 р.р. члена-кореспондента АМН Росії та України академіка УАННП, доктора медичних наук професора Л. В. Тимошенка (Львів-Київ). Під його безпосереднім керівництвом стали кандидатами, а надалі і докторами наук, професорами І. А. Ситнік, Б. Ф. Мазорчук. Велику наукову допомогу кафедрі надавав професор М. С. Бакшеєв (Київ) – під його керівництвом виконана кандидатська дисертація доцента кафедри А. С. Іванової та докторська дисертація професора В. І Кузнєцової. У цей час підготувались і успішно захистились на ступінь кандидата медичних наук асистенти: О. С. Жукова, Г. А. Потолочна, Л. Ц. Крижанівська, А. І. Михальчук, П. П. Григоренко.

З 1990 року до 2012 року кафедрою завідував доктор медичних наук професор Б. Ф. Мазорчук, який передав завідування кафедрою своєму учневі доктору медичних наук професору Чайці Г. В.

Упродовж десятиріч колектив кафедри отримував велику допомогу при наукових розробках від академіка УАННП, доктора медичних наук професора Я. П. Сольського. Під його керівництвом була виконана кандидатська та докторська дисертація професора Жук С. І.

Працівниками кафедри отримано 45 авторських свідоцтв на винаходи та патенти: П. Г. Жученко, Б. Ф. Мазорчук, І. А. Ситник, С. І. Жук, Г. В. Чайка, В. Г. Каюк, В. О. Ложкарьова, Д. Г. Коньков, Н. Г. Масіброда, Н. А. Годлевська, О. О. Процепко, А. В. Старовєр, Л. В. Яремчук; опубліковано 28 монограграфії, із них 6 підручники та посібники; 21 методичних та інформаційних листів; біля 1000 наукових праць. Результати наукових досліджень доповідались на міжнародних конгресах, з’їздах та конференціях. У 1991 році професор Б.Ф. Мазорчук отримав на VI Європейському конгресі премію за наукові розробки впливу пестицидів на перебіг вагітності, стан плода та новонародженого.

Активно ведеться науково-дослідна робота співробітниками кафедри.

Так з 1990 по 2020 р.р. на кафедрі захищено 7 докторські (С. І. Жук, В. В. Камінський, О. О. Процепко, Г. В. Чайка, Д. Г. Коньков, О. А. Таран, А. Л. Костюк) та 30 кандидатських дисертацій. Під безпосереднім керівництвом професора Чайки Г. В. захищено три  кандидатські дисертації (Малініна О. Б., Кучеренко О. М., Костюк І. Ю.).

Зазначені дисертаційні дослідження є продовженням розробок актуальних питань щодо впливу різних екологічних факторів на перебіг вагітності, стан плода та новонародженого при різній акушерській патології. Над кандидатськими дисертаціями працює 4 пошукачів.

За цей період випущено підручник «Акушерство» для медичних коледжів (Жученко П.Г., Тарасюк В.І.), підручник для магістрів під редакцією академіка В.І. Грищенка, де співавторами є Б.Ф. Мазорчук та П.Г. Жученко. Окрім цього, вийшли з друку 8 монографій за співавторством Б.Ф. Мазорчука та 2 з П.Г. Жученком.  У 2005 році видано підручник для сімейних лікарів «Акушерство і гінекологія» під редакцією професорів Мазорчука Б.Ф. та Жученка П.Г.

Співробітники кафедри (Чайка Г. В., Коньков Д. Г., Процепко О. О., Таран О. А.) є співавторами навчальних посібників для практичних занять «Оперативное лечение урогенитального пролапса влагалищным доступом», 2010 р., «Багатоплідна вагітність» 2011 р, «Вагітність та пологи у жінок з рубцем на матці після кесарського розтину» 2011 р, «Дистоція плечиків плода» 2014 р, «Создание симуляционного центра: основные принципы и методическое руководство», 2015,. «Obstetrics and Gynecology. PreTest MRCOG» 2017 р, «Клінічна урогінекологія. Курс лекцій по урогінекології і нетриманню сечі у жінок», 2017 р., «Clinical Cases in Obstetrics and Gynecology» 2018 р., «Організація та проведення об'єктивного структурованого клінічного іспиту» 2020 р., «Нетримання сечі у жінок» 2020 р.

Сьогодні на кафедрі працюють: 5 докторів наук, з яких 5 професорів, 10 доцентів, 7 асистентів. За останні роки доцентами стали асистенти А. В. Старовєр, Л. В. Яремчук,  С. К. Літвінов, А. П. Дністрянська, Н. А. Годлевська, Н. Г. Масіброда, Н. Г. Буртяк, О. К. Тарасюк, О. Б. Малініна, В. В. Буран, звання професора отримали Д. Г. Коньков, А. Л. Костюк, О. А. Таран. Викладачі приділяють велику увагу лікувально-профілактичній роботі. Професори та доценти є консультантами у відділеннях на базах кафедри, відповідальні за санавіацію.

Б. Ф. Мазорчук, В. В. Гайструк, А. С. Іванова – відмінники охорони здоров’я, В. В. Гайструк – заслужений лікар України, Б. Ф. Мазорчук нагороджений грамотою Міністра охорони здоров’я України.

Г. В. Чайка занесений до видання «Золотий фонд нації. Науково-освітній потенціал України», нагороджений нагрудними знаками-орденами: «Гордість і слава України», «Медична слава», «Науковець року 2019», «Науковець року 2020». Отримав медаль за успіхи у науково-педагогічній діяльності. Має почесні грамоти: Ректора ВНМУ ім. М.І. Пирогова; Вінницької обласної ради; міського голови м. Вінниця; Національної академії вищої освіти України.

Д. Г. Коньков є членом: Міжнародного Союзу фундаментальної та клінічної фармакології (IUPHAR); Європейського Товариства симуляційні навчання в медицині (SESAM); Європейської Асоціації Медичної освіти (AMEE); Робочої групи Міністерства охорони здоров'я України щодо створення та адаптації клінічних настанов і протоколів; секретарем Української Асоціації Медичних Освітніх симуляційні Технологій; національним експертом Українсько-Швейцарської програми «Здоров'я матері та дитини»; експертом з проведення акредаційної експертизи при Національній агенції забезпечення якості вищої освіти. Також він є спікером на міжнародних конференціях в Швейцарії, Італії, Казахстані, Румунії, Азербайджані, Молдові. Проходив стажування в Швейцарії, Австрії, Португалії, Німеччини та Великобританії.

Нагороджений Почесною грамотою ректората ВНМУ ім. М.І. Пирогова. Має подяку від керівництва Швейцарського інституту тропічної медицини та МОЗ України за вагомий особистий внесок в успішне впровадження Програми «Здоров’я матері та дитини»; подяку Асоціації акушерів-гінекологів України. Має подячні листи від Правления Казахстанской ассоциации репродуктивной медицины и Управления здравоохранением Наманганской области Республики Узбекистан.

О. О. Процепко підготував й провів разом зі співробітниками кафедр №1 та №2 у 2005 та у 2010 роках міжнародні науково-практичні конференції  «Вагінальна хірургія - сьогодні і завтра», науково-практичний круглий стіл, присвячений сучасним інноваціям в ендоскопічній хірургії та гінекології (2011р., Вінниця), є засновником та доповідачем науково-практичних семінарів по вагінальній хірургії з 2005 року по теперішній час, в якому прийняли участь біля 200 акушерів-гінекологів та урологів з України. Підготував та провів разом зі співробітниками кафедр №1 та №2 у 2018 році науково – практичну конференцію «Український саміт. Гістеректомія». У 2019 році розпочав проведення семінарів «Основи гістероскопії» з опануванням лікарями ендоскопічних методик в гінекології.

Нагороджений медаллю «10 років ЗСУ». Неодноразово отримував відзнаки керівництва університету.

Професори Чайка Г. В., Коньков Д. Г. та Процепко О. О. є членами Спеціалізованої Вченої ради Д 05.600.01 при Вінницькому національному медичному університеті імені М.І. Пирогова Міністерства Охорони здоров'я України, спеціальність 14.01.01, акушерство та гінекологія.

На кафедрі акушерства та гінекології № 1 навчальний процес та наукові дослідження проводяться на 5 клінічних базах: пологовий будинок №1, обласна клінічна лікарня ім. М.І. Пирогова, центральна районна лікарня, МЦ «Універсальна подільська клініка», обласний онкологічний диспансер.