Оркестр був організований в 50-х роках минулого століття чудовим музикантом та диригентом, Борковським Михайлом Вольфовичем. До складу оркестру входило до 30 студентів - медиків. За високий рівень творчої діяльності та високу виконавську майстерність нагороджений грамотою Верховної Ради УРСР у 1975 році.

1990-1996 рр. оркестром керував Доброшинський Микола Костянтинович. З 1996 року оркестром керує Максимчук Микола Федорович. Духовий оркестр є постійним учасником міських та обласних фестивалів, оглядів художньої самодіяльності, аматорських колективів Вінницької області. В репертуарі ансамблю:

«Гімн України» /М. Вербицикий/

«Не стареют душой ветераны» /С. Туликов/

«Степом, степом» /А. Пашкевич/

«Два кольори» /О. Білаш/

«Рушники», «Київський вальс» /П. Майборода/

«Веселые ребята» /І. Дунаєвський, марш із кінофільму/

«Юність» /Фокстрот/

Вальс із кінофільму «Мой ласковый и нежный зверь» /Є. Дога /

Колектив бере активну участь в культурних заходах університету: радує своїми виступами на студентських та викладацьких конференціях, з'їздах, симпозіумах лікарів, ювілейних зустрічах випускників. Естрадно-духовий оркестр «Подоляни» частий гість на культурно-масових заходах міста та області.