В 1962 році закінчив з відзнакою Одеське медучилище №3, служив фельдшером в одній із військових частин, в 1970 році закінчив з відзнакою Вінницький медичний інститут ім. М.І.Пирогова. Під керівництвом проф. О.О.Столярчука захистив в 1979 році кандидатську дисертацію на тему: “ Фармакологічні властивості деяких нових похідних ß-фенілетиламіну”.
В наступні 10 років В.В. Данильчук займався розробкою госпдоговірних тем: по заявці Краснодарського університету ( “Токсикологічна оцінка трьох зразків тампонажного складу”), по заявці Ленінградського ВНДІ синтетичного каучуку (“Вивчення токсикологічних властивостей 15 синтетичних продуктів”), по заказу Бориславської фабрики нетканних матеріалів (“Дослідження токсикологічних властивостей трьох зразків зв’язуючих продуктів в експериментах на щурах, оцінка умов праці і стану здоров’я робітників цеху клеєних матеріалів”).
В 1990- 1995 роках В.В.Данильчук вивчав токсикологічні властивості препарату “Вінборон”, проводив пошук протиаритмічних засобів серед похідних диамінодифенілу і дибензодіазепіну.
В 1995 році Данильчука В.В. було включено до складу Вінницького регіонального відділення Державного фармакологічного центру ( ДФЦ ) МОЗ України, який незабаром був перейменований в Державний експертний центр (ДЕЦ ) МОЗ України. Його співробітники займались проблемами безпеки ліків, організацією роботи лікарів Вінницької області з питань фармаконагляду.
Впродовж 18 років ( 1986 - 2004 рр.) Данильчук В.В. виконував обов’язки завідувача навчальної частини кафедри фармаклогії, був ініціатором впровадження тестового контролю знань студентів, організував складання тестів по всіх темах практичних занять задовго до запровадження кредитно-модульної системи навчання.
Данильчук В.В. брав участь в створенні навчальної програми з фармакології для вищих навчальних медичних закладів України (2004 р.), в підготовці до видання 2 інформаційних листів для лікарів і фармацевтів, 3 збірників тестів, 4 посібників, 11 навчально-методичних вказівок, 5 видань навчального посібника “ Фармакологія. Курс лекцій” для іноземних студентів російською та українською мовами і 2 видань навчально-методичного посібника для практичних занять “ Фармакологія” двома мовами.
Данильчук В.В. є співавтором Ш- го розділу методичних рекомендацій ДФЦ МОЗ України “Доклинические исследования лекарственных средств”. З питань фармаконагляду в нього було дві доповіді на семінарах в ДФЦ МОЗ України, опубліковано 7 статей в медичних журналах і газетах. В цілому доцент Данильчук В.В. являється автором ( співавтором ) 5 авторських свідоцтв СРСР, двох патентів України, 19 раціоналізаторських пропозицій, 76 статей, тезисів, листів, вказівок, посібників. Результати досліджень з госпдоговірних тем не публікувались.
Доцент Данильчук В.В. приймав участь в складанні фармакотерапевтичних задач для банку даних Центру тестування професійної підготовки спецалістів з вищою медичною освітою для проведення ліцензійного екзамену КРОК-1. Він двічі обирався головою профспілкової організації співробітників лікувального факультету, нагороджений Грамотою МОЗ України, багатьма грамотами ректорату, медаллю “Ветеран праці”.