У 1985 р. закінчила Вінницький державний педагогічний інститут, факультет іноземних мов, за спеціальністю «англійська, німецька мови» та отримала кваліфікацію «вчитель англійської і німецької мов». Педагогічну та наукову роботу у закладах вищої освіти розпочала у 1986 р.
У 1997 р. вступила до аспірантури, після закінчення якої захистила кандидатську дисертацію на тему «Формування культури педагогічного спілкування у майбутніх учителів», спеціальність 13.00.04 – теорія і методика професійної освіти. У 2001 р. отримала диплом кандидата наук, у 2004 р. присвоєно вчене звання доцента кафедри іноземних мов. Має 75 опублікованих наукових та науково-методичних праць, 16 навчально-методичних посібників та навчальних програм. Останнє стажування по підвищенню кваліфікації проходила у 2021 році у Вінницькому державному педагогічному університеті на кафедрі методики навчання іноземних мов та отримала сертифікат НВ № 02125094/007-21 (обсяг годин-180). В сфері наукових інтересів продовжує дослідження у напрямку медичної професійної лексикології. Неодноразово нагороджувалась почесними грамотами університету за багаторічну і сумлінну працю. У 2008 р. відзначена Почесною грамотою управління освіти і науки Вінницької обласної державної адміністрації. За внесок у розбудову українського суспільства, плідну працю у галузі міждержавних зв’язків, академічні здобутки у гуманітарній сфері нагороджена відзнакою Чарівна сила України.
Макодай І.І., маючи майже сорокарічний досвід методологічної, педагогічної та наукової роботи, бере активну участь в усіх заходах та проектах кафедри, ділиться своїми знаннями та особистими здобутками з викладачами, студентами та аспірантами університету.